Juan Ramiro Murguiondo, un emprendedor de Sarandí Grande, se ha convertido en el primer experto en Tecnología para la Producción de Carne Ovina del departamento de Florida. El emprendedor ha cumplido con los requisitos necesarios del Curso de Tecnología para la Producción de Carne Ovina dictado por la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad de la Empresa (UDE).
Como informó Sarandí 365, Murguiondo lleva adelante un emprendimiento que cuenta con 113 animales, la mayoría pertenecientes a genética de Nueva Zelanda, con un valor económico de hasta más de 200 dólares por oveja.
La Tecnología para la Producción de Carne Ovina se refiere al uso de tecnologías avanzadas y métodos innovadores para mejorar la producción de carne ovina.