16 personas procedentes de distintos puntos de la región participaron ayer en el taller de confitería brindado por Repostería Horacio en Sarandí Grande, y el próximo mes se estarán realizando nuevos talleres para la elaboración de alfajores y hojaldres, anunció a Sarandí 365 el repostero Horacio García, a cargo de la actividad de capacitación.
Los participantes aprendieron diversas técnicas, desde la elaboración de masas, cañoncitos, piononos de chocolate, arándano y frutilla, hasta la creación de masa de ojal y crema pastelera, en un curso de tres horas.
Horacio García valoró positivamente la respuesta, así como el impacto de la promoción en el evento en Sarandí 365 que permitió completar en pocos días la lista de interesados, y anunció también la intención de impartir un curso semanal de pastelería y decoración de tortas.
Destacó que la capacitación brindada representa una opción con gran salida laboral, especialmente para eventos como cumpleaños, fiestas, y eventos similares.
Por su parte, los participantes en el taller pusieron de relieve la variedad de aprendizajes obtenidos en el curso, considerándolo como una oportunidad para aprender y aplicar habilidades en ocasiones especiales.