La Escuela Agraria de Sarandí Grande fue oficialmente nombrada en honor al Ingeniero Agrónomo Benigno Ernesto Pérez Barón, un destacado educador y director de la institución durante muchos años. Este reconocimiento se materializó hoy con la colocación de una placa conmemorativa por parte de sus ex alumnos de la generación 1970-1973, en un evento que contó con la presencia del actual Director de la institución, Ingeniero Agrónomo Nelson Boggio, y que celebra su legado en la educación agropecuaria y su impacto en la comunidad local.
El proyecto de ley que designa el nombre de Pérez Barón a la escuela fue aprobado por el Senado en septiembre, tras haber sido presentado en 2022. Durante su dirección, Pérez Barón amplió el enfoque educativo de la institución hacia la gestión productiva sustentable, destacándose especialmente en la mejora genética de razas de ganado, como la Aberdeen Angus.
Benigno Ernesto Pérez Barón nació el 14 de diciembre de 1924 en Míguez, Canelones. Se graduó como ingeniero agrónomo en 1943 por la Universidad de la República y comenzó su carrera docente en la Escuela Agraria de Sarandí Grande en 1953, donde permaneció hasta 1976. A lo largo de su trayectoria, no solo se destacó en la enseñanza, sino que también participó activamente en la vida social y cultural de la región, siendo miembro del Rotary Club de Sarandí Grande.
Pérez Barón fue pionero en la capacitación agropecuaria, participando en proyectos internacionales en Colombia y Venezuela, y contribuyó significativamente a la modernización de las prácticas agrícolas en Uruguay. Su legado incluye no solo avances educativos, sino también un compromiso con el desarrollo sostenible y la mejora continua del sector agropecuario.